आयुर्वेद का वरदान दानामेथी

 

मेथी के दाने के अनेक फायदे - Health Benefits Of Methi Fenugreek in Hindi


मेथी वात ,पित्त ,कफ़ ,ज्वर और दाह्नाश्क होती है . मेथी के दानो में फास्फोरिक एसिड , लेसिथिन ,प्रोटीन ,कोलाइन और ट्राइगोनेलिन एल्केनाड्रेस पाया जाता है . इसके अतिरिक्त मेथी में अनेक लाभकारी गुण पाये जाते है | मेथी में केल्सियम , पोटेशियम ,सोडियम एवं विटामिन सी भी होता है | इसकी सुखी पत्तियों में दाल के बराबर प्रोटीन पाया जाता है | इसमें कई क्षारीय गुण भी होते है जो भूख को बढ़ाते है | यह अपचन ,सूजन ,मुहँ के छालो के लिए लाभकारी है | इसके प्रयोग से मूत्राशय की शितिलता दूर होती है |

साइटिका व् कमर का दर्द - मेथी के बीज आर्थराइटिस और साइटिका के दर्द से निजात दिलाने में मदद करते है | एक ग्राम दाना मेथी पाउडर और सोंठ सात दिन में दो -तीन दिन बार लेने से लाभ होता है |

डायबिटीज - मेथी को एक कप पानी में भिगो कर रात भर के लिए छोड़ दे | सुबह इसका पानी पियें इससे डायबीटीज व् वजन संतुलित रहता है |

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